Ciudad Victoria.– La ola de robos contra restaurantes en la capital tamaulipeca encendió las alertas del sector gastronómico, luego de que al menos 18 establecimientos afiliados a la CANIRAC han sido víctimas de atracos en lo que va del año, principalmente durante los últimos dos meses.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Victoria, Jesús Arnoldo Gómez González, reconoció que la situación preocupa al gremio, aunque destacó que ya existe coordinación con autoridades municipales, estatales y federales para dar seguimiento a los casos y capturar a los responsables.
Precisó que los daños registrados son principalmente materiales, ya que los delincuentes sustraen equipos de cómputo, pantallas y artículos de fácil acceso, además de provocar afectaciones en cerraduras, puertas y cristales durante los robos.
“Es un número alto, sí, pero el daño más fuerte es el material que dejan en los establecimientos”, señaló.
Detalló que los 18 robos se han presentado dentro de un padrón aproximado de 200 restaurantes afiliados en Ciudad Victoria, situación que ha obligado al sector a reforzar medidas preventivas y mantener comunicación permanente con las corporaciones de seguridad.
Gómez González destacó que a través de la Mesa de Seguridad y Justicia Ciudadana se da seguimiento puntual a cada denuncia, incluso con apoyo legal para monitorear los procesos judiciales.
“Sí hemos tenido personas detenidas, pero ahora buscamos gestionar que las sentencias tengan mayor peso para que los delincuentes permanezcan más tiempo detenidos”, advirtió.
En otro tema, el dirigente restaurantero reconoció que el sector enfrenta un escenario económico complicado por el incremento en precios de diversos insumos; sin embargo, afirmó que los negocios han absorbido parte de los costos para evitar aumentos en los menús y no afectar a los consumidores.
“Estamos cuidando nuestra administración interna para no golpear el bolsillo de los comensales y mantener precios competitivos”, puntualizó.
