Por Salvador Valadez C.
Ciudad Victoria, Tamaulipas.– La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) busca reducir a la mitad el costo de las licencias de alcohol para restaurantes en Tamaulipas durante 2027.
Jesús Arnoldo Gómez González, presidente de los restauranteros de la zona centro, informó que el organismo prepara un oficio dirigido a la Secretaría de Finanzas del Gobierno estatal para solicitar que el descuento del 50 por ciento sea contemplado dentro de la Ley de Ingresos del próximo año.
Explicó que también se busca homologar las tarifas con las que se aplican en otros estados, donde los establecimientos pagan menos por este tipo de permisos.
El dirigente restaurantero señaló que actualmente existe disposición de las autoridades de los tres niveles de gobierno para atender las necesidades del sector, por lo que esperan alcanzar un acuerdo que permita reducir la carga económica para los negocios.
Actualmente, el Gobierno estatal ya aplica un esquema que beneficia a los establecimientos que tramitan su licencia durante septiembre, pues en lugar de pagar el año completo se cobra únicamente la parte proporcional correspondiente a los meses restantes.
Gómez González consideró que este apoyo puede ampliarse para 2027 mediante una reducción de 50 por ciento en el costo de las licencias.
En Ciudad Victoria, CANIRAC agrupa a alrededor de 200 restaurantes, de los cuales aproximadamente 100 requieren licencia de alcohol. A nivel estatal son más de 800 afiliados y cerca de 400 realizan este trámite, principalmente porque cuentan con venta de bebidas alcohólicas.
Entre los establecimientos que generalmente no requieren este permiso se encuentran cafeterías y restaurantes dedicados principalmente a la venta de almuerzos.
Actualmente, una licencia de alcohol para restaurantes supera los 52 mil pesos, mientras que para centros nocturnos, discotecas, centros de espectáculos, casinos, cantinas, cervecerías y bares el costo ronda los 193 mil pesos.
