- Organizan Simposio de Nutrición: Retos y Oportunidades en la Atención Integral.
Monterrey, Nuevo León.- Con el objetivo de mejorar la atención integral en materia nutricional, la Secretaría de Salud organizó el Simposio de Nutrición dirigido a especialistas en la materia.
Al evento, celebrado en el Auditorio de la Preparatoria Tec Milenio, asistieron especialistas de distintas instituciones, quienes estuvieron compartiendo experiencias sobre cómo mejorar la atención.
La Secretaria de Salud, Alma Rosa Marroquín Escamilla, inauguró los trabajos y destacó las acciones que se han realizado, como el lanzamiento del programa Cuida Tu Salud, estás a tiempo, el cual brinda atención integral al sobrepeso y la obesidad.
Sin embargo, señaló, son muchos los retos que se enfrentan, ya que muchas veces las personas tienen un índice de masa corporal bajo, pero no significa que estén bien alimentados.
“Este tipo de eventos tienen un gran impacto, no solo en las personas que estamos convocados aquí, sino que cada uno de nosotros llevamos a nuestra comunidad, a nuestros pacientes, con nuestra familia, creo que es muy relevante.
“Queremos que cada uno de los ciudadanos del estado y sobre todo el personal de relacionado con la salud sea un agente de cambio en la comunidad. Estamos convencidos que, si bien es cierto el concepto de sobrepeso y obesidad, seguramente va a cambiar en los próximos años la definición de la Organización Mundial de la Salud: no es una enfermedad, sino un factor de riesgo.
“Bueno, tendremos que convivir con estas nuevas definiciones, pero es importante entender que hay muchas personas que tienen un índice de masa corporal, pero una mala nutrición, tremenda, y que eso conlleva a muchas enfermedades metabólicas, crónico-degenerativas, etcétera, entonces el estar delgado, el tener un índice de masa corporal no significa estar sano”.
La funcionaria estatal invitó a los especialistas a hacer los análisis correspondientes y buscar las mejores prácticas para beneficio de la población.
